只要烹飪就會產生油煙，若是不安裝油煙凈化器，不及時處理油煙，就會造成油煙直排在空氣中，從而污染周邊環境。目前，廚房油煙一直都是需要重點處理的問題，國家環境保護局早已制定了餐飲業油煙排放標準，要求必須符合油煙排放標準。各餐飲飲食業大、小型餐飲廚房及酒店廚房都是需要安裝油煙凈化器。

　　市場上油煙凈化器品牌魚龍混雜，質量也是參差不齊，很多經營者酒店經營者，為自己的酒店廚房油煙凈化器也是很難挑選到合適的油煙凈化器。今天，小編給大家簡單介紹下，如何挑選合適星級酒店廚房專用的油煙凈化器呢？

　　1、了解油煙凈化器廠家口碑及做過的工程案例。面對眾多的油煙凈化器品牌，很難挑選出合適的，這時需要從各方面了解一下油煙凈化器的品牌，以及做的哪些工程案例，如果條件允許的話最好看看油煙凈化器的工程案例，類似于自己酒店廚房案例，方便更好的認準品牌后才能再挑選，這樣可以讓您更是肯定的選購。

　　2、了解當地的環保要求及自己廚房需要。安裝油煙凈化器一是凈化廚房油煙，避免直排污染周邊環境，所以一定要滿足環保要求，確保油煙凈化后才能排放。

　　3、了解廠家所選用的材料，確定質量。一些便宜的材料設備在短時間內就需要更換和維護。如果不及時更換，還可能造成火災等安全隱患，更不用說凈化效率了。凈化效果不達標肯定會投訴，引來環境保護部門調查整改。所以在選購設備時一定確保電場材質、外殼材質、電源質量等等，這些會直接相關油煙凈化器的凈化效果和使用壽命，是非常重要的！

　　4、了解油煙凈化器價格。在滿足上述指標的前提下，要考慮產品價格。市場上主要分為兩種油煙凈化器，低空油煙凈化器和高空油煙凈化器，低空油煙凈化器的價格按風量計算的差不多1塊錢左右一個風量，高空油煙凈化器幾百塊錢就可以搞定。決定油煙凈化器的價格有很多方面影響，如品牌、類別、風量、市場、凈化效率等都是需要考慮的。

　　5、了解品牌廠家的售后服務，設備滿足油煙凈化器的凈化效果后，售后也需要選購很重要的，經營都在后期使用期間出現出現問題，能廠家都能第一時間幫忙解決！這樣可以避免經營者不必要的浪費時間與精力，同時才能保證設備正常運轉工作。

　　以上就是酒店廚房油煙凈化器的選購方式。希望可以幫到大家選合適的酒店廚房油煙凈化器。

　　為減少油煙對人體和環境危害！選購星級酒店廚房油煙凈化器要選購品牌，質量好，售后服務有保障的星級酒店廚房油煙凈化器廠家，才能有效的解決廚房油煙問題，確保油煙凈化效率及符合國家油煙排放標準。